太姥邱记创于1990.是邱世强夫妇经过多年努力的经营及博采各家之长创下以"没有最好.只有更好"为理念的邱记小笼珍珠包。制成的包子色亮筋柔;独具风味,其形:"提起一绺丝,放下一薄团，皮象菊花心,馅似玫瑰瓣"。

      太姥邱记主要经营:小笼珍珠包,太姥百年肉燕(又名:燕皮馄饨、臻味肉燕)，深海鳘鱼片(又名:鱼圆、鱼滑)，鱼丸，牛肉丸、福鼎肉片，牛肺米线，卤味米线及木桶饭系列等等小吃。风味独特。

      小笼珍珠包选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是:外形美观、小巧玲珑，皮薄馅靓，鲜香浓郁，一口难忘。特别是小笼珍珠包共两次荣获“福建名点，名小吃"奖。2013年荣获"中华名小吃"奖。还多次被评为福鼎市"诚信单位",并且在2012年12月荣获"宁德市知名商标"，现太姥邱记也是中国烹饪协会会员单位之一。

      来太姥山旅游的国内外游客和港澳台胞,在饱览了太姥山优美名胜风景之后，以能品尝福建名小吃及太姥山特色小吃邱记小笼珍珠包为乐事,并给予小笼很高的赞誉。

      在福鼎市区和太姥山镇上均有连锁店，店面装修十分的整洁、明快，是一家品质优秀的中式餐饮连锁，其品牌定位和店面风格在本地小吃届首屈一指。

      独有福鼎特色的小吃店几乎囊含了所有本地的名小吃：小笼珍珍包、太姥百年肉燕、深海鳘鱼片、鱼丸、牛肉丸、福鼎肉片、米线、木桶饭...

      地址：太姥山镇玉池南路169号 NO.8101

              福鼎市海口路海宁路117号 NO.8102

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